Lokales
Kaiserhof in Brühl mit neuem Küchenchef
Neuer Küchenchef gibt sich die Ehre
GDN -
Udo Grigas (30) ist ab Juli neuer Chefkoch im Brühler KAISERBAHNHOF. Der Weltenbummler kehrt in die Heimat zurück, um seine kulinarische Vision einem breiten Publikum bekannt zu machen.
Sieben Jahre hat Udo Grigas versuchct den kukinarichen Gelüste der Gäste
grecht zu werden.
Sieben Jahre hat Udo Grigas versuchct den kukinarichen Gelüste der Gäste
grecht zu werden.
Zu den Kreuzfahrschiffen gehörte z.b.die Aida oder Hapag Lloyd.
2016 erhielten seine "Tarragon" Menüs auf der MS Europa 2 die Auszeichnung “Bestes Restaurant auf See“. Im KAISERBAHNHOF tritt er ein großes Erbe an: Der ehemalige Sternekoch Rudolf Thewes war seit 2013 Küchenchef und hat dem Haus in Brühl 15 Gault Millaut-Punkte und 2 Hauben erkocht.
2016 erhielten seine "Tarragon" Menüs auf der MS Europa 2 die Auszeichnung “Bestes Restaurant auf See“. Im KAISERBAHNHOF tritt er ein großes Erbe an: Der ehemalige Sternekoch Rudolf Thewes war seit 2013 Küchenchef und hat dem Haus in Brühl 15 Gault Millaut-Punkte und 2 Hauben erkocht.
Thewes verabschiedet sich am 14.06.2017 im KAISERBAHNHOF mit einem fantastischen 4-Gang-Dinnermenü. Reservierung erforderlich. Ab 01. September startet die spätsommerlich inspirierte Grigaskarte dann auch mit Gourmetmenüs in die neue Epoche.
Erbaut wurde der Kaiserbahnhof als das wohl mächtigste Statussymbol der
Eisenbahngesellschaften in der längst vergangenen Epoche der Brühler
Braunkohlenföderung.
Erbaut wurde der Kaiserbahnhof als das wohl mächtigste Statussymbol der
Eisenbahngesellschaften in der längst vergangenen Epoche der Brühler
Braunkohlenföderung.
Heute gilt das Bahnhofsgebäude als eines der
schönsten Gebäude Deutschlands. Im Jahre 1980 wurde die im Renaissance-Stil
erbaute hochherschaftliche Anlage unter Denkmalschutz gestellt.
Das Restaurant gehört zu einem der beliebtesten Treffpunkte innerhalb Deutschlands
und im Rheinland. Tagungs - und Veranstaltungsräume offenbaren ein
stillvolles Ambiente. Erlesene Weine und edle Speisen,sowie der rustiakle Klassiker
das frisch gezapfte Bier in der Brasserie & Steakbar La Gare ein Inbegriff
kulinarischer Köstlichkeit.
schönsten Gebäude Deutschlands. Im Jahre 1980 wurde die im Renaissance-Stil
erbaute hochherschaftliche Anlage unter Denkmalschutz gestellt.
Das Restaurant gehört zu einem der beliebtesten Treffpunkte innerhalb Deutschlands
und im Rheinland. Tagungs - und Veranstaltungsräume offenbaren ein
stillvolles Ambiente. Erlesene Weine und edle Speisen,sowie der rustiakle Klassiker
das frisch gezapfte Bier in der Brasserie & Steakbar La Gare ein Inbegriff
kulinarischer Köstlichkeit.
Seien es edle Speisen und erlesene Weine in unserem Restaurant 1875, rustikale Klassiker und frisch gezapfte Bierspezialitäten in der Brasserie & Steakbar La Gare oder sommerleichte Köstlichkeiten auf unseren Sommerterrassen bei schönem Wetter- das Konzept bietet für jeden etwas! Zahlreiche Veranstaltungen und saisonal inspirierte kulinarische Genüsse runden das umfangreiche Angebot ab.
Dank seiner Lage mit bester verkehrstechnischer Anbindung lässt sich ein Besuch im Kaiserhof ideal mit Ihrem Tagesausflug zum Brühler Schloss, zum Max-Ernst-Museum, ins Phantasialand oder anderen reizvollen Destinationen in Brühl und Umgebung verbinden.
Weitere Infos sinfd zu erhalten unter 02232-25581 oder info@kaiserbahnhof-bruehl.de und http://www.kaiserbahnhof-bruehl.de/
Weitere Infos sinfd zu erhalten unter 02232-25581 oder info@kaiserbahnhof-bruehl.de und http://www.kaiserbahnhof-bruehl.de/
Für den Artikel ist der Verfasser verantwortlich, dem auch das Urheberrecht obliegt. Redaktionelle Inhalte von GDN können auf anderen Webseiten zitiert werden, wenn das Zitat maximal 5% des Gesamt-Textes ausmacht, als solches gekennzeichnet ist und die Quelle benannt (verlinkt) wird.
